丸長@荻窪本店

丸長の総本家
注文してから提供するまで時間がかかる、
ラーメンは15分、つけそばは30分程度

つけそばが推しだが時間無いのでラーメン大盛

シンプルな見た目ですが

濃い、奥深い、旨い、量が多い汗

荻窪にはラーメン店が数多くありますが

昭和23年からの伝統の味は継承していってほしい

 

麺処 MAZERU@秋葉原

雑居ビルの奥にありますが常に軽い行列あり

二郎系「まぜそば」専門のお店

まぜそば醤油 麺固めヤサイ

味はそこまで濃くないので気軽に食べられるはずです

固めにオーダーしたゴワゴワ太平麺が旨い

神田にあった二郎系まぜそば店が閉店してしまったので

食べたくなったらコチラヘ行きましょう

 

麺屋 烈@越谷市

煮干そば極(1日15~20食限定)+ニボ玉

完全にノーマークだったお店でしたが

旨い

自家製麺と濃厚ド煮干の1杯

旨い

ニボ玉が香ばしくてたまらない

旨い

なのに客は2人しかいなかった

 

麺Dining Number Nine 09@草加

中華そば 椿出身と聞いて訪問

濃厚らーめん(煮干し)

ランチタイムはワンオペでちょっと時間がかかりました

スープはデフォルトのベジポタも入ってるのか

ガツンと煮干しではありませんでした

麺がカッペリーニみたいでちょっと好みではなかった

 

博多らーめん まえ田@新小岩

らーめん+替え玉

住宅街にあり駅からは歩いて行けません
バスのご利用を

ほどよい乳化のマイルド豚骨スープに細麺

濃厚パンチではないですが美味しいです

チャーシューの存在感も1杯650円とはコスパがいい

 

博多ラーメン 長浜や@高井戸

博多ラーメン+替え玉

味はと言うと、チェーン店って感じの味です、以上

 

鷹の眼@獨協大学前(草加松原)

店名は本店「千里眼」から「眼」繋がりか?

千里眼は夏に出るガッツリ系冷やし中華も人気の二郎系

ラーメン麺固めヤサイチョイマシ

まず、豚の分厚さにビックリ

そしてスープも麺も、高クオリティ

これは美味しいです
限定メニューも次回チャレンジしたいです
 

おおさわ

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